Бесплатный фрагмент - Цветы полей

Эта книжка — не учебник ботаники, поэтому искать в ней научных описаний не нужно. Здесь маленькие очерки о полевых цветах, которые автор постоянно встречал в лугах и полях и знает, как своих хороших знакомых. Познакомься с ними и ты, хотя тоже не раз видел, собирал из них букеты и украшал свою комнату, а может, и дарил любимым людям. Ты узнаешь их ещё и со стороны их кулинарных, лечебных и символических свойств, и может быть, эти знания не будут для тебя бесполезны.

Рассказики о полевых цветах не рассортированы по алфавиту, они рассыпаны по страницам произвольно — так же, как на лугу растут полевые цветы.

РОМАШКА

Ромашку любишь? А как же! Самый русский цветок! Угу. А теперь приготовься, маленько неприятно будет: это не ромашка, а нивяник. Нивяник — потому что часто на краю хлебных полей растёт, возле нив, значит. Часто зовут этот цветок поповником, а ещё — белоголовником, рамонком, белюшкой, лесной марьяшей, тягуном, белицей-травой, солнечником, Ивановым цветом, девичником, невесточкой, стоцветом, крылькой, ворожкой. Уф! Не устал? А вот интересно, почему столько имён у цветка? Василёк же, к примеру, только василёк — и всё, по-другому не зовётся, хоть есть у него и разновидности: василёк синий, розовый, луговой, полевой. А нивяник-то один-единственный у мамы-Природы, а имён — вон сколько! И зачем? От любви это, вот отчего. Психологи заметили, что если человек в самом деле, в душе своей любит другого человека, то он начинает его «переназывать» по-своему, как бы присваивать. Мой, мол, и больше ничей! Может «паспортное» имя переиначить, а может и разные ласковые прозвища давать любимому человеку и звать его каждый раз по-разному в зависимости от настроения. Вот, к примеру, Николай Васильевич Гоголь сообщает нам по секрету, как дамы города N называли своих мужей, оставаясь с ними наедине: кубышка, толстунчик, пузантик, чернушка, кики, жужу… Какое ж христианское имя могло быть основанием таких наименований? Да никакое, а только одно любовное чувство…

Вот и с нивяником так же.

А ромашка-то, настоящая ромашка — это что за цветок?

Ну, похожа на нивяник, надо правду сказать, только помельче, лепестки короткие, на конце круглые, и листики другие, на укроп похожи. Знаешь, сколько видов ромашки на белом свете? Семьдесят. И все — ромашка, только прилагательные разные: аптечная, душистая, золотистая, арабская, капская… Нет у человека любви к ромашке, не присваивает он ей названия-существительные, отдаёт цветок науке с её описанием видов через прилагательные. Да… Кстати, в этом названии не только любви не слышно, но прямо какая-то неуважительность сквозит. Истинное-то название цветка, давным-давно забытое — роман, Романова трава! То есть цветок святого Романа, римского жителя, Рим по-латыни — Roma. А ромашка — так, фамильярность, вроде «картошки» вместо чинного «картофеля». А отчего «картошка» — так полно же её, «второй хлеб». И ромашки в полях-лугах полно — чего с ней церемониться.

Да ведь и нивяник — не редкий цветок. А зато красив на редкость! Ну, что сказать — любовь, и всё тут! Да и на «любит-не любит» ты ведь не по аптечной ромашке гадаешь, а по нивянику. Не зря ведь это.

А ромашка-то напрасно так фамильярно называется — очень она полезна человеку: отвар используется как противовоспалительное, успокаивающее, даже как обезболивающее и противоязвенное средство. А ещё помогает от газов в кишечнике, улучшает аппетит и борется с застоем жёлчи.

И нивяник тоже лечебный, как и ромашка? Да, лечебный. Тоже применяется при воспалениях и лихорадках, но особенность нивяника в том, что лечит он ещё и кожные болезни и даже при грыжах помогает. Но это только в народной медицине. А вот официальная медицина его не признаёт и не применяет в отличие от ромашки аптечной.

Ромашка символизирует чистоту души, скромность, искренность и душевную симпатию. А нивяник? О! Вот тут как раз про любовь (а что выше говорилось?): это символ романтических чувств, радости и надежды. Это официальный символ российского Дня семьи, любви и верности.

Да, нивяник (ладно, пусть он ромашка, раз уж укоренилось) это символ любви!

Скромная ромашка —

Тонкий стебелёк.

Белый чистый символ,

Верности цветок.

В день Семьи российской,

Верности, Любви

Маленький цветочек

В поле ты сорви.

Пусть он охраняет

Отчий дом родной,

Где в ладу живется

Дружною семьёй.

ВАСИЛЁК

Вот смотри-ка, какое ласковое название: василёк. С чего бы такие нежности? Как и нивяник, василёк растёт по краям хлебных полей и среди самих колосьев ржи, овса, пшеницы. Стало быть, тоже имя должно быть соответствующее. Ну, овсец какой-нибудь, допустим. Но ведь нет такого, сплошная ласка в имени. И заметь, опять же: если у нивяника много других названий, то у василька такого нет: василёк и василёк. И природных копий, как ромашка для нивяника, тоже нет. И почему?

А вот по легенде: говорят, что над тем местом, где на Голгофе был закопан Крест Христов, расцвели васильки. По этой примете и нашла Крест святая Елена. Так отчего васильки, а не другие какие-нибудь цветы? А вот отчего: название происходит от греческого «басилевс», то есть царь, властитель. Пишется слово с начальным «б», а произносится с начальным «в» — василевс. Кто же и есть Иисус, как не царь и властитель христианских душ и помыслов? И сама форма цветка царская — корона, пышная и прекрасная, лучшая из всех. Но цветок получил в русском языке окончание ласкательное, потому что — любовь. Из любви к Христу цветок обозначил место сокрытия Его Креста — для вечной памяти о жертве Христовой, а любовь русских православных христиан к Спасителю проявилась в нежном названии цветка.

Разные бывают васильки: не только синие, но и белые, голубые, жёлтые, розовые, фиолетовые, красные и бордовые. Но при слове «василёк» вспоминается только синий цвет. Почему? Цвет небесный, цвет высоты — синий. Вот поэтому.

А теперь смотри: ромашка — это роман, римский цветок, а василёк — византийский, потому что титул «басилевс» изначально принадлежал правителям Византии. Стало быть, через самые народные русские цветы и их названия Русь связана и с Римской империей и с империей Византийской, и цветы эти, любимейшие цветы наших полей, напоминают нам о глубине и сложности нашей великой истории. От империи Римской — титул русских царей, изменённое латинское «цезарь», то есть «наследственный верховный правитель», как и титул наших императоров, что на латыни означает «повелитель», а от Византийской — вера христианская, православная. А ведь — всего лишь цветы…

Да. Ну хорошо, с небес сойдём на землю и посмотрим, нет ли чего лекарственного в васильке. Есть, как не быть. Противовоспалительное действие имеют его отвары, помогают при простудах, при ушибах и синяках, даже при болезнях глаз, блефаритах и конъюнктивитах можно примочки делать. А лучше всего при печёночных и почечных болезнях помогает василёк. Однако применять отвар василька надо с осторожностью: он может усилить имеющееся кровотечение и повредить при камнях в жёлчном пузыре. Маленьким детям и беременным женщинам василёк просто вреден.

И в кулинарии применяется василёк, как цветки, так и листья. В супы кладут, в чаи для придания им лёгкого лимонно-мятного вкуса.

И символика василька хороша: верность, постоянство, надежда. Веночек из васильков положила на саркофаг фараона Тутанхамона его юная жена — в надежде встретиться с супругом в жизни вечной, и когда почти через три с половиной тысячи лет археологи открыли погребение фараона, то с удивлением увидели, что веночек сохранил свою форму, а цветки — свой цвет. Букетик васильков взял с собой в трансполярный перелёт Валерий Чкалов, чтобы в знак дружбы подарить встречавшим его американцам.

По поверью, василёк хранит от зла и привлекает любовь.

Да и просто — очень красивый это цветок. Любуйтесь на здоровье!

Любо василёчки

Видеть вдоль межи —

Синенькие точки

В поле жёлтой ржи.

За цветком цветочек

Низко мы сорвем,

Синенький веночек

Для себя сплетем.

…………………..

Мы, как мотылёчки,

Здесь укрылись в тень,

В синеньком веночке,

В жаркий летний день!

ЛЮТИК

А теперь про нехорошее. Догадываешься, почему лютик так назвали? Да, от слова «лютый». Это очень-преочень ядовитое растение. Сок его, если попадёт на кожу, вызовет ожог, а если его каким-то образом проглотить — можно не только дойти до рвоты, но и серьёзно повредить печень. Правда, такие эксперименты с лютиком редки, ум-то у людей всё же есть. Этот цветок за его злые свойства называют ещё лютый цвет, прыщинец, нарывная трава, коростовая трава, а римляне звали цветок «зуб арийца», потому что с арийско-германскими племенами римские легионы воевали долго и далеко не всегда успешно. Видов лютиков — десятки, но все ядовитые, а некоторые настолько, что их соком смазывали стрелы, чтобы не то что прямое попадание, но даже лёгкая царапина приводила к смерти врага. А цвет у лютика бывает не только жёлтый, но и белый, и розовый, и красный, и даже фиолетовый.

Знаешь, почему лютик такой вредный? А оттого, что за стеблем лютика прятался от архангела Михаила сам Сатана, после чего цветок и приобрёл свою лютость. Славяне же связывали лютик с богом Перуном, безжалостным и лютым к врагам.

Ещё одно название лютика — куриная слепота, или курослеп, потому что куры, неосторожно поклевав это растение, на время теряют зрение из-за воспаления век. Ещё и полость рта у кур опухает. Мало того, что слепнут, они и есть не могут, сколько-то времени голодают, бедняги. А не клюй что попало! Разберись сначала.

Между прочим, Джульетта в пьесе Шекспира приняла именно снадобье из сока лютика, так как в то время считалось, что этот сок замедляет все жизненные процессы в организме, включая дыхание и сердцебиение, и вызывает потерю сознания, похожую на смерть, но Джульетте того и надо было, чтобы избавиться от немилого жениха. А вот Ромео, приняв искусственный сон Джульетты за смерть, с горя отравился ядом на основе белены — и погиб.

Лютик ещё и хитрый. Прячется, как всякий злодей, большей частью в тени, любит почвы влажные, прохладные возле рек, ручьёв, водоёмов и болот, но опыление-то ему, как всякому цветку, нужно. А как мошек-опылителей привлечь, на холод ведь не прилетят они? Так лютик как устроился: его лепестки мало того, что вогнутые, они ещё и тройные, там сверху тоненькая-тоненькая плёночка, потом пустота, а потом уж и сам по себе лепесток, и вот это-то строение цветка даёт возможность концентрировать солнечные лучи, чтобы, во-первых, лепестки казались блестящими и манили мошек, а во-вторых, позволяет направлять тепло прямо на тычинки-пестики. А мошки-то на тёплое да на блестящее так и летят!

Теперь: если лютик — такое злое и хитрое растение, то почему уменьшительно-ласкательно называется? А за красоту. Хорошенький такой… Ну, и людям не только вредит, но и помогает, если правильно с ним обращаться: подагру лечит, ревматизм, невралгии разные, простуды, даже кожный туберкулёз.

А сейчас давай падай: злой и вредный лютик — это символ радости и веселья!

Лютик, лютик золотой!

Ярким солнцем налитой!

В каждом маленьком цветочке

Пять блестящих лепесточков.

Все, как шелковый атлас.

Всюду он растёт у нас:

На поляне, на дорожке,

У калитки, под окошком.

Стебель гибкий, лист большой,

И широкий, и резной.

Этот цветик не для нас —

Вреден сок для наших глаз.

А сорвёшь его, друг мой,

Сразу руки с мылом мой.

Ты ослепнуть опасайся

И к глазам не прикасайся!

И зовём цветок такой

Мы «куриной слепотой».

КОЛОКОЛЬЧИК

Да, на колокол похож, только маленький, потому так и называется. Думаешь, это и всё, больше сходства нет? А вот неправда! Один раз в году, в Иванову ночь, звенят колокольчики, только тихо-тихо, нежно-нежно. Но растут они не поодиночке, а семейками, поэтому звон этот можно расслышать. В небе тихо поют звёзды, в траве нежно звенят колокольчики, а в лесу в укромных местах распускается огненный цветок волшебного папоротника… Только длится всё это ровно один час. Думаешь, это колокольчики повторяют колокол? А вот и нет! Это колокол повторяет форму цветка. По преданию, в VI веке святой Павлин Милостивый, епископ из города Нолы (современная Италия) увидел во сне поле, на котором росли колокольчики. Святой Павлин сорвал колокольчик, а тот вдруг зазвенел, и откуда-то послышался голос: «И ты сделай так». Наутро епископ повелел отлить звонник в форме цветка и поместить на башне для призыва верующих к молитве. А до этого как было? А попросту, на подручных средствах. Для созыва на молитву употреблялось так называемое било: в праздничные дни это была железная полоса, в которую стучали молотком для громкости, а в обычные — широкая деревянная доска, и стучали в неё деревянной же палкой. Вот тебе и полевой цветок — какую звуковую революцию в христианстве совершил!

Колокольчики бывают разного цвета, не только голубого или сиреневого, но и фиолетового, белого, розового и даже жёлтого. И форма у них разная в зависимости от вида, а видов этих — несколько сотен, вот как! И названий у колокольчиков много: балаболки, звоночки, бубны, голубки, синельки, бубенцы, пичужницы, горланчики, ключики, адамов посох. До того красив и мил колокольчик, что некоторые растения взялись ему подражать, и так в этом усердствуют, что сажают много-много цветков густо-густо на одном длинном и толстом стебле почти до земли, башенкой — наперстянка или дельфиниум, например. Пчёлы колокольчиком очень довольны: заползаешь в цветок, как в комнатку, и укромно без помех питаешься вкусным, а попку в это время овевает приятный ветерок, смягчённый длинными лепестками. Или вот в дождик — какое удобное укрытие! Сидишь себе да сидишь, сладкое кушаешь, а сквозь длинные и прочные лепестки никакая сырость к тебе не подберётся. Пересидел, выполз — а там солнышко блещет, все цветочки улыбаются — хорошо!

Ну, конечно, не только пчёлам полезен колокольчик, но и людям тоже. Он лекарственные свойства имеет и помогает от воспаления горла, от болезней кожных, нервных и «женских», от ревматизма и подагры, заживляет ранки и укусы, а если положить вместе с чаинками в заварочный чайничек несколько цветков колокольчика и пить такой чай регулярно, то улучшается зрение и память.

Цветок приносит удачу. Для этого его надо положить в ботинок и целый день до вечера говорить только правду — условие нелёгкое, но результат-то заманчив! Милый колокольчик символизирует нежную любовь и верность.

Колокольчики мои,

Цветики степные!

Что глядите на меня,

Тёмно-голубые?..

И о чём звените вы

В день весёлый мая,

Средь некошеной травы

Головой качая?..

ОДУВАНЧИК

Лёгкое, нежное, хрустальное имя: одуванчик. А теперь сравни с латинским научным названием: taraxacum (тараксакум) — фу-у! И заметь, что все другие цветы как родились-распустились, так в одном виде всю свою цветочную жизнь и живут, а одуванчик сначала солнышком глядит, а после вдруг — раз! — и луна, белая от тумана… Кто не знает, удивится: ещё вчера была целая полянка жёлтеньких, а сегодня уже на этом самом месте какие-то белые пушистые — и тоже всю полянку занимают. А вчерашние где?

Эх!.. Вот так же и человек: только что, вроде, был и молод, и здоров, и силён, и красив — и оп! — больной и слабый белоголовый старик, и жизнь его хрупкую любая более-менее сильная хворь оборвать может: дунула — и нет человека, облетела серебряная его голова, увяло тело и остался один тёмный остов…