12+
Оглавление - 30 быстрых ужинов на каждый день
Рецепты на 30 минут для занятых семей — с вариантами при аллергиях и бюджет/премиум
- Введение: ваша кулинарная революция
- Главные принципы книги
- Как читать наши рецепты (для максимальной скорости)
- Правила ускоренной готовки, или Тайм-менеджмент на кухне
- Хранение и повторное использование остатков
- Пять мини-рецептов быстрых соусов и заправок
- Меню на 4 недели: распределение блюд по категориям
- Список основных продуктов и варианты замен (на 4 недели)
- Списки покупок по неделям
- Планировщик покупок по категориям
- Чек-лист ускоренной готовки и покупок
- Куриный салат с авокадо и лаймом
- Салат «Цезарь» с курицей
- Куриный суп с лимоном и пастой (Андалузский стиль)
- Куриные грудки в сливочном соусе с грибами
- Индейка с пряной морковью и киноа
- Свинина с соево-медовым соусом и рисом
- Кесадилья с курицей и сыром
- Салат с печёной свёклой и козьим сыром
- Пицца-лепёшка с овощами
- Крем-суп из тыквы
- Простой Овощной Суп с Вермишелью
- Фаршированные перцы (упрощённый вариант)
- Запечённые овощи с хумусом
- Ризотто с грибами
- Запечённый лосось с лимоном и укропом
- Лосось в медово-горчичной глазури
- Табуле с киноа и свежей зеленью
- Нутово-тыквенные котлеты (вегетарианские)
- Минестроне (Овощной суп с бобовыми)
- Тайский зелёный карри с тофу и овощами
- Овсяная каша с яблоком и корицей
- Быстрый белковый завтрак с овощами и зеленью
- Гречневые оладьи с творогом и зеленью
- Смузи-боул с бананом и шпинатом
- Шоколадный брауни (Вегетарианский)
- Панна-котта с ягодным соусом
- Йогурт с гранолой и ягодами
- Быстрое тирамису (без выпечки)
- Гречневые блинчики с творогом
- Быстрый яблочный пирог
- Заключение: время жить, а не только готовить