Ярослав Александрович Зельцер

«Ваш жилой кластер — это гастрономический мертвый вес или золотая жила?»

Новый цикл статей в моем блоге на Дзен. Представьте: первые этажи вашего нового жилого комплекса сданы в аренду. Там открылись кофейня, пиццерия и магазин «у дома». Кажется, инфраструктура на месте. Но пройдитесь вечером в будний день. В кофейне — одинокий бариста, в пиццерии — два курьера, а покупатель в магазине пятый за час. Арендаторы едва сводят концы с концами, а вы, как собственник, не видите от этой «инфраструктуры» ни лояльности жителей, ни роста стоимости недвижимости. Парадокс в том, что ваш жилой кластер — это концентрация платежеспособного спроса. Его жители тратят десятки тысяч рублей в месяц на еду, но их деньги уходят куда-то вовне — в агрегаторы доставки, сетевые супермаркеты и рестораны в соседних бизнес-центрах. А что, если развернуть этот поток обратно? Что если превратить ваш ЖК в самодостаточную гастрономическую экосистему,где каждый житель — гарантированный клиент, а каждый квадратный метр приносит в 3-4 раза больше дохода, чем традиционная аренда? Мы готовы показать, как это работает. Вас ждет цикл статей от команды проекта «ДОМОВОЙ KITCHEN HUB» — не просто еще одного F&B-оператора, а создателей гастрономической операционной системы для жилых кластеров. Это не теория. Это работающая финансовая и технологическая модель, которая превращает пассивную инфраструктуру в активный, высокомаржинальный актив. Вот о чем мы будем говорить в ближайшие недели: СТАТЬЯ 1: Проблема рынка и революционное решение СТАТЬЯ 2: Технологическое ядро СТАТЬЯ 3: Финансовая механика и монетизация СТАТЬЯ 4: Стратегия захвата рынка СТАТЬЯ 5: Инвестиционное предложение Этот цикл — для тех, кто видит, что старые модели исчерпали себя, и готов рассмотреть решение, которое уже работает в Европе и Азии и идеально адаптировано для российских реалий. Не пропустите первую статью на Дзен https://dzen.ru/id/5d6a0b96ac412400ad14ccb6?share_to=link. Возможно, это тот самый недостающий пазл в вашем портфеле активов.