Дмитрий Зарубин с 1998 года печатается в журналах «Волга» (г. Саратов), «Новая Юность» (г. Москва). Некоторые тексты можно прочитать в интернете по адресу http://magazines.russ.ru/. В 2011 году опубликовал книгу «Партизаны Оскольского края. Архивы ФСБ свидетельствуют…» В 2012 году издал сборник повестей «Лицом к лицу».