Роман «Пока не остынет хлеб» Анна написала к юбилею своей бабушки, Клавдии Смирновой (Вержбицкой), чьё детство пришлось на годы раскулачивания и ссылки. Книга выросла из её рассказов и долгих лет бережно хранимых воспоминаний. Это не вымысел, а подлинное свидетельство о судьбах женщин XX века. Для Анны этот роман — акт благодарности и любви к своим корням, напоминание о том, что память о семье и вера в человека сильнее любых испытаний.