Об авторе

Рядинская А. А., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Кощаев И. А.,кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Лавриненко К. В., преподаватель кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Токарь П. И., магистр ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ. Зайцев А. А., студент ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ.