Николай Витинг живописец и график, член Союза художников СССР. Был членом объединения «Цех живописцев» (1930), основанного А. С. Головановым и автором манифеста «Цветодинамос и тектонический примитивизм» А. В. Шевченко. Работы художника находятся в Государственной Третьяковской галерее, в Каракалпакском государственном музее искусств имени И. И. Савицкого (Нукус, Узбекистан), в Государственном музее «Новый Иерусалим» (Истра), в Государственном художественном музее Грузии (Тбилиси, Грузия).