Наташа Иванова — домашний пекарь с 9-ти летним стажем, организатор и ведущий группы «Закваска & хлеб», совместных он-лайн запеков и мастер-классов, создатель отечественного бак-фермента НИВА и автор книги «Хлебная закваска НИВА. Авторская методика».