Юрий Курский имеет профессиональную переподготовку в области «Традиционная медицина», разработчик программы обучения для Международной онлайн-Академии «Мудрость Природы» («Wisdom of Natute»). автор и соавтор ряда научных и научно-публицистических книг по лекарственным и полезным свойствам растений, фитооздоровлению.