Об авторе. Евгений Енин, теле- и радиоведущий, журналист, публицист, писатель, блогер. Академик Академии российского телевидения, обладатель восьми бронзовых «Орфеев». Всегда хорошо готовил, интересовался историей и теорией кулинарии. В последние годы кулинария превратилась в полноценное хобби, а у автора накопились сотни рецептов и кулинарных лайфхаков, которыми он делился в соцсетях. Пришло время собрать их в одном месте.