Эл Ли уделяет особое внимание рецептам, соответствующим принципам правильного питания (ПП). Она предлагает блюда, которые сочетают в себе пользу и вкус, помогая людям придерживаться здорового образа жизни без ущерба для гастрономических предпочтений. Ее рецепты включают разнообразные салаты, основные блюда и десерты, приготовленные с учетом баланса белков, жиров и углеводов.