Мария Бушуева — прозаик, автор нескольких книг прозы, в том числе романа «Отчий сад» (М., 2012), а также публикаций в периодике «День и Ночь» (повесть «Юлия и Щетинкин»), «Лиtеrraтура» (рассказы, критика), «Москва» (повесть «Рудник», номинирована на международную премию — 2017 имени Фазиля Искандера), «Дружба народов», «Гостиная» (Филадельфия) (проза, статьи) и пр. Автор известной в кругу специалистов литературоведческой монографии «„Женитьба“ Гоголя и абсурд» (ГИТИС).