Бесплатный фрагмент - Щитовидная железа: заболевания, полезные и вредные добавки, продукты, травы

Предисловие

В предлагаемой книге рассказано о щитовидной железе и ее заболеваниях, полезных и вредных добавках, продуктах, травах. Даны разные многочисленные советы.

При подготовке книги использованы преимущественно англоязычные авторитетные источники.

Имеются противопоказания. Требуется консультация специалиста.

I Коротко о щитовидной железе и связанных с ее здоровьем проблемах

1.1 Понятие щитовидной железы. Роль щитовидной железы

Понятие щитовидной железы

Щитовидная железа — это, по сути, крошечная железа в форме раскинувшей крылья бабочки, расположение которой — у основания шеи.

Роль щитовидной железы

Эта маленькая по размеру железа отличается настоящей мощностью, потому что она на самом деле является своего рода центром управления, производящим гормоны, играя важнейшую роль во многих процессах организма, включая:

дыхание

обмен веществ

температуру

частоту сердцебиения

регулирование настроения

1.2 Какова функция щитовидной железы? Симптомы нездоровья щитовидной железы

Какова функция щитовидной железы?

Функция щитовидной железы определяется сложной системой гормонов, а на ее здоровье могут влиять наши гены, окружающая среда и образ жизни, включая то, что мы пьем и потребляем в качестве еды.

Вырабатываемые щитовидной железой гормоны

Щитовидной железой вырабатывается 2 основных гормона — Т4 (известный как тироксин) и Т3 (известный как трийодтиронин). Эта маленькая, но мощная железа работает в тандеме с гипофизом, который находится под мозгом, у основания черепа. Если гипофиз «чувствует», что вам нужно больше или меньше определенного гормона, он выделяет гормон, называемый тиреотропным гормоном (известным как Thyroid Stimulating Hormone — TSH), который затем связывается с вашей щитовидной железой, чтобы сообщить ей, какие гормоны выделять. Когда ваше тело функционирует правильно, все эти гормоны сбалансированы.

Симптомы нездоровья щитовидной железы

Хотя симптомы у разных людей различаются, но часто при нездоровой железе наблюдаются:

мозговой туман
одутловатость лица
увеличение веса
запоры
усталость

1.3 Основные виды заболеваний щитовидной железы

Существует много типов заболеваний щитовидной железы, но два из них являются результатом аномальной выработки гормонов, которая влияет на метаболическую систему организма.

Гипотиреоз

Гипотиреоз — это состояние, при котором щитовидной железой не производит достаточного количества определенных гормонов, важных для метаболической функции организма. В результате человек без очевидных для него причин набирает вес, испытывает отек тела или сухость кожи, легко полнеет, чувствует усталость и сонливость, имеет повышенную чувствительность к холоду и т. д.

Гипотиреоз может быть вызван такими состояниями, как:

тиреоидит
Тиреоидит Хашимото
дефицит йода
послеродовой тиреоидит

Гипертиреоз
Гипертиреоз — это заболевание происходит, когда щитовидной железой вырабатывается чрезмерно много гормона, регулирующего обмен веществ в организме, что приводит к непреднамеренной потере веса, повышенному аппетиту, но без увеличения веса, усталости, к более частому испражнению, тремору рук, нерегулярному сердцебиению, повышенной чувствительности к теплу и т. д. 
Гипертиреоз может быть вызван:

Болезнью Грейвса
избытком йода
появлением узлов щитовидной железы
тиреоидитом (т.е. воспалением щитовидной железы).

Обычно он вызывает:

мышечную слабость
ощущение жара
проблемы со сном
гиперактивность
чувство раздраженности

1.4 Необходимо определить фактическую причину набора веса. Нездоровая щитовидная железа приводит к проблемам

(Thyroid gland)

Необходимо определить фактическую причину набора веса

Когда люди набирают вес — опухают или чувствуют себя некомфортно полными — без какой-либо очевидной причины, они могут задаться вопросом, вызваны ли эти состояния проблемами с щитовидной железой или симптомами ожирения. Поэтому перед началом любого лечения важно проконсультироваться с врачом — ради определения фактической причины, чтобы знать, как правильно бороться с имевшимся заболеванием.

Нездоровая щитовидная железа приводит к проблемам
Щитовидная железа — это железа, вырабатывающая и хранящая гормоны, которые помогают регулировать скорость преобразования пищи в энергию, температуру тела и кровяное давление. Если щитовидная железа не работает должным образом, другие функции организма не могут работать в полной мере и эффективно.

1.5 Корреляция между проблемами щитовидной железой и ожирением. Причины проблем со со щитовидной железой

Корреляция между проблемами щитовидной железой и ожирением
Существует корреляция между проблемами щитовидной железой и ожирением. Гипотиреоз обусловливает снижение метаболизма в организме, что приводит к увеличению веса. Однако это не всегда означает, что проблемы с щитовидной железой вызывают ожирение или что человек с избыточным весом страдает гипотиреозом. Помимо этого, существуют и другие связанные с щитовидной железой недуги. К ним относятся:

опухоль щитовидной железы, тиреоидит, вызванный вирусом или бактериями, увеличение щитовидной железы и так далее.

Крайне важно на регулярной основе наблюдать за состоянием щитовидной железы.

Причины проблем со со щитовидной железой

Причин проблем со щитовидной железой много. К ним относятся:

Причина может быть генетического характера.

Нарушение иммунной системы организма, которое ухудшает функции щитовидной железы, делая ее чрезмерно или недостаточно активной, что приводит к другим проблемам со здоровьем.

После родов у матери может возникнуть послеродовой тиреоидит.

На функцию щитовидной железы могут влиять некоторые лекарства, к примеру, лекарства для лечения нерегулярного сердцебиения или рака. Дефицит йода.

1.6 Диагностика. Лечение шитовидки и профилактика ее заболеваний. Не игнорируйте проблем со щитовидкой

Диагностика

Диагностика:

Проверка истории здоровья. Медицинский осмотр. Физический осмотр горла и шеи на наличие нарушений формы щитовидной железы. Анализ крови для определения уровня гормонов щитовидной железы и антител к щитовидной железе. Ультразвуковое сканирование. Тонкоигольная биопсия.

Лечение заболеваний шитовидки

Лечение в основном зависит от симптомов и тяжести заболевания. При нарушениях функции щитовидной железы могут быть назначены лекарства для контроля состояния. Если в щитовидной железе обнаружена киста, может быть назначена аспирация или чрескожная инъекция. При раке щитовидной железы может потребоваться удаление щитовидной железы хирургическим путем.

Профилактика заболеваний шитовидки

Ешьте здоровую пищу, особенно морепродукты с содержанием йода. Регулярно делайте физические упражнения
Воздержитесь от курения и алкогольных напитков. Спите и отдыхайте достаточно. Не допускайте стресса.

Не игнорируйте проблем со щитовидкой

Если у вас появились проблемы с щитовидной железой, не игнорируйте их, ведь симптом может ухудшиться — например, из-за нерегулярного сердцебиения это состояние может привести к смертельной сердечной недостаточности. Вам абсолютно точно следует как можно скорее обратиться к специалисту и изучить курс лечения щитовидной железы.

II Какие питательные вещества необходимы щитовидной железе для оптимального ее функционирования?

Далее приведено перечисление некоторых из наиболее важных для здоровья щитовидной железы питательных веществ.

2.1 Наиболее важные питательные вещества для для здоровья щитовидной железы

Селен

Селен является необходимым для производства гормонов щитовидной железы минералом, помогающим обеспечению защиты щитовидной железы от вызванных окислительным стрессом повреждений. В самой щитовидной железе содержится немалое количество селена. Железа сильно нуждается в поступлении селена, если селена недостает, это может привести к дисфункции щитовидной железы

Йод

Йод представляет собой крайне важное для функционирования щитовидной железы полезное вещество. Фактически, в настоящее время единственная известная роль йода — поддерживать выработку гормонов щитовидной железы. Трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4) являются содержащими йод гормонами щитовидной железы. Если йода недостает, железа заболевает.

Цинк

Минерал цинк требуется, чтобы происходила выработка гормонов щитовидной железы. Оптимальная концентрация цинка очень важна для получения здорового уровня Т3, Т4 и тиреостимулирующего гормона (TSH)

Железо

Щитовидная железа весьма нуждается в железе, чтобы происходило превращение Т4 в Т3, активную форму тиреоидного гормона. Если будет наблюдаться недостаток железа, щитовидная железа столкнется с дисфункцией.

Другие питательные вещества

Другие питательные вещества, включая ряд витаминов, таких, например, как витамины Е, А группы В, также весьма важны для обеспечения оптимальной работы щитовидной железы.

Если ваша щитовидная железа столкнется с дефицитом одного или ряда необходимых ей питательных веществ, это скорее всего негативным образом скажется на ее здоровье и повысит риск ее заболевания.

2.2 Рацион. Стоит ли вам практиковать принятие для вашей щитовидной железы специальных добавок?

Рацион

Большая часть людей, стремящихся к поддержанию оптимальной функции щитовидной железы, не нуждается в добавках, придерживаясь богатой цельными продуктами питания диеты. Однако некоторые из людей все же нуждаются в дополнении своего рациона минералами, витаминами и иными питательными веществами, чтобы обеспечивалось поддержание здоровья их щитовидной железы и здоровья организма в целом. Такие люди — очень разные. Кому-то не хватает средств для обеспечения полноценного питания, кто-то придерживается ограничительных диет. Также могут испытывать дефицит питательных веществ беременные или кормящие грудью женщины, и помимо этого те, у кого имеются заболевания щитовидной железы либо иные проблемы со здоровьем.

Стоит ли вам практиковать принятие для вашей щитовидной железы специальных добавок?

Принятие специальных добавок в ряде случаев необходимо. Если ваше питание является полноценным, обеспечивающим оптимальный уровень питательных веществ, это очень хорошо, поскольку имеет для вашей щитовидной железы огромную значимость. Но всегда стоит помнить, что при нехватке питательных веществ с вашей щитовидной железой могут случиться проблемы (и даже весьма серьезные).

В то же время никто не станет спорить с тем, что для людей, не сталкивающихся с проблемами щитовидной железы и придерживающихся богатой питательными веществами сбалансированной диеты, принятие специальных добавок совершенно не актуально.

Также имеет смысл добавить, что на рынке есть шанс столкнуться с опасными для здоровья добавками от недобросовестных производителей и поставщиков. К примеру, добавки для щитовидной железы могут содержать чрезмерное количество йода или гормонов щитовидной железы. Если вы станете принимать подобные добавки, вы можете столкнуться с опасными для вашего здоровья побочными эффектами. А если ваша щитовидка является здоровой, она может от таких добавок стать не вполне здоровой. При приеме такого рода добавок вы можете получить повышение уровня гормонов щитовидной железы в крови и столкнуться с симптомами гипертиреоза, что способно вызвать очень нежелательные и негативные осложнения.

Если ваш организм особо восприимчив, при избыточном потреблении йода из добавок он может заболеть гипотиреозом.

Добавки для щитовидной железы могут оказаться небезопасными и для людей, которые уже страдают от заболеваний щитовидной железы. Ведь у людей с проблемами щитовидной железы имеются особые потребности, и прием добавок, продаваемых для улучшения здоровья щитовидной железы, может негативным образом сказаться на ее работе, что не улучшит, а ухудшит здоровье и проявит симптомы заболевания.

В то же время нельзя не признать, что видимо далеко не все без исключения производители и продавцы добавок для щитовидной железы являются недобросовестными. Многие добавки хорошо помогают людям справляться с разными недугами.

В любом случае для составления безопасного и здорового плана для своей щитовидной железы обязательно проконсультируйтесь с врачом, который поможет в полной мере учесть ваше конкретное состояние здоровья и ваши особенные потребности.

2.3 Существует множество полезных добавок. Однако обязательно консультируйтесь с врачом

Существует множество полезных добавок

Имеет место существование большого разнообразия минералов, витаминов и других пищевых добавок, которые содействуют улучшению работы щитовидной железы, уменьшая симптомы заболевания и улучшая общее качество жизни людей с заболеваниями щитовидной железы.

Результаты исследований показывают, что некоторые минералы, витамины другие питательные вещества могут принести пользу страдающим с определенными заболеваниями щитовидной железы людям.

Однако обязательно консультируйтесь с врачом

Избегайте принятия смесей добавок, предназначенных для щитовидной железы, если они не рекомендованы вашим лечащим врачом. Прием таких добавок способен принести вред вашей щитовидной железе и привести к ее заболеванию

Важно разработать схему приема добавок, исходя из ваших конкретных проблем со здоровьем и потребностей.

Если у вас имеется намерение лечить заболевание щитовидной железы с помощью добавок, важно сотрудничать с квалифицированным медицинским работником, чтобы убедиться в эффективности и безопасности такого лечения.

Людям, которые страдают заболеванием Хашимото, болезнью Грейвса, раком щитовидной железы или иным влияющим на щитовидную железу недугом, предпочтительно работать с квалифицированным медработником, специализирующимся на заболеваниях щитовидной железы. Это особенно важно, если вы в настоящее время принимаете лекарства. Многие добавки, особенно растительного происхождения, могут взаимодействовать с назначенными лекарствами и приводить к опасным для здоровья побочным эффектам.

И наконец, важно всегда ориентироваться на приобретение добавок у надежных и проверенных брендов, которые независимо проверяют качество и чистоту своей продукции с помощью таких организаций, как USP и NSF International.

III Добавки для лечения болезни Хашимото

3.1 Болезнь Хашимото и ее симптомы. Дополнения к медикаментозному лечению

Болезнь Хашимото

Болезнь Хашимото считается наиболее распространенной причиной такого недуга как гипотиреоз. Она представляет собой аутоиммунное заболевание, при котором иммунной системой вырабатываются атакующие щитовидную железу антитела, что приводит к рубцеванию ткани щитовидной железы или фиброзу.

Симптомы болезни Хашимото

Болезнь Хашимото сопровождается множеством симптомов, включая [3]:

увеличение веса, усталость, выпадение волос, анемию, запоры, непереносимость холода, боли в суставах, сухость кожи, изменения настроения, трудности с концентрацией внимания и многое другое.

Страдающе болезнью Хашимото люди чаще испытывают дефицит определенных питательных веществ, что способно привести к усугублению связанных с болезнью Хашимото симптомов.

Дополнения к медикаментозному лечению

В дополнение к медикаментозному лечению для уменьшения повреждения щитовидной железы, улучшения ситуации с симптомами и общего качеств жизни людей с болезнью Хашимото могут использоваться такие вещи, как изменение образа жизни и диета.

3.2 Полезные при болезни Хашимото добавки

Исследования показывают, что далее перечисленные добавки способны являться полезными для страдающих болезнью Хашимото людей.

Селен

Исследования показали, что [3]:

прием 200 мкг селена в день может помочь снизить уровень антител к щитовидной железе и улучшить настроение у людей с болезнью Хашимото.

Мио-инозитол

Инозитол является типом сахара, играющим важную роль в работе щитовидной железы. По некоторым данным [3]:

ежедневный прием 600 мг мио-инозитола и 83 мкг селена может помочь улучшить функцию щитовидной железы у людей с болезнью Хашимото.

Витамин С

Исследования показывают, что при приеме добавки витамина С у людей с болезнью Хашимото может произойти снижение уровня антител в щитовидной железе.

Куркумин

Куркумин способен помочь защитить щитовидную железу от окислительного повреждения. Помимо этого, прием куркумина наряду с приемом других противовоспалительных соединений, может помочь добиться уменьшения размера узлов щитовидной железы, которые часто встречаются при наличии заболевания Хашимото.

Витамин D

Людям с недугом Хашимото свойственно, в сравнении с населением в целом, более чаще испытывать недостаток витамина D, а при недостатке витамина D может произойти ухудшение функции щитовидной железы.

Железо

У многих страдающих недугом Хашимото женщин имеется низкий уровень железа или железодефицитная анемия. Анемии свойственно негативно сказываться на работе щитовидной железы. Ради восстановления оптимального уровня железа может потребоваться добавка железа.

Магний

При недостатке магния может произойти повышение риска развития болезни Хашимото и уровня антител к щитовидной железе. Устранение недостатка магния может стать причиной улучшения симптомов недуга Хашимото.

Витамин B12

У страдающих болезнью Хашимото людей зачастую наблюдается нехватка витамина B12. При приеме добавок с витамином B12 или B-комплекса можно достичь профилактики и лечения данного недостатка, а также успеха в поддержания оптимального уровня витамина B12.

Цинк

Для выработки гормонов щитовидной железы требуется цинк. При его недостатке возможно возникновение заболевания. У людей с недугом Хашимото ежедневный прием тридцати мг цинка может привести к улучшению функции щитовидной железы (при употреблении цинка отдельно либо в сочетании с селеном).

Другие добавки

Другие добавки также могут помочь людям с болезнью Хашимото. Однако в отношении перечисленных добавок имеется наибольшее число исследований, подтверждающих факты их удачного использования для лечения болезни Хашимото.

Исследования показывают, что некоторые добавки, такие как витамины B12 и D и железо, цинк, селен, могут являться полезными для людей с недугом Хашимото.

IV Добавки для лечения болезни Грейвса

4.1 Понятие болезни Грейвса. Связанные с болезнью Грейвса симптомы

Понятие болезни Грейвса

Болезнь Грейвса считается наиболее распространенной причиной гипертиреоза. Как и недуг Хашимото, ее причисляют к аутоиммунным заболеваниям.

При заболевании Грейвса происходит атака щитовидной железы иммунной системой, из-за чего происходит ситуация избыточной выработки гормонов щитовидной железы. Из-за недуга Грейвса также может произойти тиреомегалия или увеличение щитовидной железы.

Связанные с болезнью Грейвса симптомы

Связанные с болезнью Грейвса симптомы:

появление нервозности, бессонница, потеря веса, нарушение менструального цикла, появление слабости, усталости, раздражения глаз, боли, диареи, одышки, учащенного сердцебиения и многих других.

Лечение заболевания Грейвса

Современное лечение заболевание Грейвса: терапия радиоактивным йодом (RAI), прием лекарственных препаратов и хирургическое вмешательство.

Некоторые исследования показывают, что [3]:

диетические изменения могут помочь улучшить симптомы и качество жизни у людей с болезнью Грейвса

4.2 Помогающие людям с болезнью Грейвса добавки

Далее перечисленные добавки могут помочь людям с болезнью Грейвса.

Селен

При недостатке селена возможно повышение риска развития болезни Грейвса. В одном из обзоров было показано, что [3]:

добавки селена в суточной дозе 100—300 мкг приводят к улучшению функции щитовидной железы у людей с болезнью Грейвса через 6 месяцев, но этот эффект пропадает через 9 месяцев.

L-карнитин

Исследования показали, что при гипертиреозе в организме происходит истощение запасов карнитина, играющего важную роль в производстве энергии. При приеме L-карнитина можно добиться уменьшения симптомов и улучшения качества жизни людей с гипертиреозом.

Примечание:

«L-карнити́н (лат. levocarnitinum, англ. levocarnitine, также л-карнитин, левокарнитин. Ошибочно называют витамин BT, витамин B11) — природное вещество, родственное витаминам группы В. Карнитин синтезируется в организме человека в достаточном объёме, однако в некоторых ранних материалах называется витаминоподобным веществом.

В организме человека присутствует в тканях поперечнополосатых мышц и печени. Является фактором метаболических процессов, обеспечивающих поддержание активности кофермента А (КоА).

В мировой медицине применяется при серьезных заболеваниях почек, требующих гемодиализа, и при генетически-обусловленном дефиците левокарнитина.

Несмотря на десятилетия исследований, нет убедительных доказательств, что приём здоровыми людьми добавок, содержащих карнитин, приводит к улучшению физической результативности». (https://ru.wikipedia.org/wiki/Левокарнитин)

Витамин D

Согласно результатам исследований, страдающие недугом Грейвса люди чаще испытывают недостаток витамина D, чем население в целом. При коррекции дефицита с помощью приема добавок можно достичь улучшения функции щитовидной железы

Витамин B12

Страдающие заболеванием Грейвса люди подвержены большему риску развития дефицита витамина B12. Прием высококачественных добавок, содержащих B12 или комплекса витаминов может помочь поддерживать здоровый уровень B12.

Людям с болезнью Грейвса могут помочь и другие добавки. Чтобы для вас был разработан подходящий режим приема добавок, целесообразно прибегнуть к консультации со знающим специалистом.

Резюме

Согласно исследованиям, витамин D, селен, L-карнитин и витамин B12 способны помочь страдающим недугом Грейвса людям.

V Добавки для лечения рака щитовидной железы

5.1 Рак щитовидной железы. Лечение рака щитовидной железы

Рак щитовидной железы

О раке Рак щитовидной железы известно следующее [3]:

Рак щитовидной железы считается редким видом рака, составляя всего 1—4% от всех раковых заболеваний в США. Раковые опухоли, происходящие из фолликулярных клеток щитовидной железы, составляют до 95% всех раковых опухолей щитовидной железы

Лечение рака щитовидной железы

При лечении рака щитовидной железы практикуется использование терапии радиоактивным йодом (RAI), лучевой терапии, подавления уровня тиреостимулирующего гормона (TSH), хирургической резекции, тотальной тиреоидэктомии и паллиативной терапии при плохо поддающемся лечению раке щитовидной железы.

В дополнение к традиционному лечению улучшения результатов лечения и повышения качества жизни страдающих раком щитовидной железы людей можно добиться с помощью диеты, принятия пищевых добавок и изменения образа жизни.

Некоторые исследования на животных и в пробирках показывают, что [3]:

омега-3 жиры, куркумин, L-карнитин, кверцетин, мелатонин, ресвератрол, селен, инозитол, цинк и витамины C, E, A и D могут принести пользу больным раком щитовидной железы

5.2 Влияние пищевых добавок на людей с раком щитовидной железы. Определение оптимальной схемы приема добавок

Влияние пищевых добавок на людей с раком щитовидной железы

С повышением риска развития рака щитовидной железы связано низкое потребление йода. Исследования показывают, что при устранении недостатка в организме йода можно защититься от развития более агрессивных форм рака щитовидной железы

Многие из питательных веществ, такие как селен и витамин D, обладают противораковым действием, однако в настоящее время не имеется достаточного числа надежных исследований, изучающих влияние этих пищевых добавок на людей с раком щитовидной железы. Из-за этого требуется проведение дополнительных исследований, прежде чем данные добавки можно будет регулярно рекомендовать страдающим раком щитовидной железы людям.

Определение оптимальной схемы приема добавок

Лучшим способом определения оптимальной схемы приема добавок для ваших конкретных потребностей является консультирование с вашим лечащим врачом.

Зачастую либо ваш лечащий врач, либо зарегистрированный диетолог, специализирующийся на онкологическом питании, рекомендует добавки в зависимости от таких переменных, как ваше общее состояние здоровья, ваше лечение и то, какое именно лечение рака щитовидной железы вы сейчас проходите.

Резюме

Хотя исследования показывают, что некоторые из пищевых добавок способны быть полезными страдающим раком щитовидной железы людям, исследований на людях пока недостаточно. Для обеспечения вашей безопасности, прежде чем принимать какие-либо добавки, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

VI Важность для здоровья щитовидной железы белка

6.1 Белок необходим для поддержания здоровья щитовидной железы. Как белок влияет на функцию щитовидной железы

Белок необходим для поддержания здоровья щитовидной железы

Это одна из наиболее важных частей сбалансированной диеты, которая играет решающую роль в функции щитовидной железы. Но давайте вернемся на секунду. Что такое щитовидная железа и что она делает? Как функционирует щитовидная железа?
Щитовидная железа — это железа в форме бабочки, расположенная на передней части шеи, чуть ниже горла. Она вырабатывает гормоны щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ в организме и контролируют скорость использования энергии организмом.
Когда вы едите пищу, она расщепляется на простые сахара и аминокислоты, которые всасываются в кровоток через пищеварительную систему. Затем ваша печень преобразует эти простые сахара и аминокислоты в более сложные формы энергии — глюкозу и жирные кислоты — и отправляет их всем клеткам организма. Гипоталамус (часть головного мозга) приказывает гипофизу высвободить тиреотропин-высвобождающий гормон (TRH), который проходит через кровоток, пока не достигнет щитовидной железы. Оказавшись там, он стимулирует фермент, называемый амидазой йодорганизации (IOAD). Этот фермент взаимодействует с йодом в крови, превращая гормон тироксин (Т4) в трийодтиронин (Т3). Т3 — это то, что стимулирует выработку энергии в ваших клетках.