Магазин
О сервисе
Услуги
Новости
Акции
Помощь
8 800 500 11 67
RUB
Сменить валюту
Войти
Поиск
Все книги
Импринты
Бестселлеры
Бесплатные
Скидки
Подборки
Книги людям
12+
Все
Образ жизни, хобби и досуг
Домашнее хозяйство
Оглавление - Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 2
Валентина Ильянкова
Александр Коренюгин
Электронная
240 ₽
Печатная
672 ₽
Читать фрагмент
Купить
Объем: 180 бумажных стр.
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Подробнее
0.0
1
Оценить
О книге
отзывы
Оглавление
Читать фрагмент
Предисловие
Закуски
Баклажаны маринованные
Бутерброды из блинов
Начинка №1
Начинка №2
Бутерброды с овощами
Икра из баклажанов
Приготовить перец
Винегрет зимний
Галушки из картофеля
Горячая закуска из мяса в кабачке
Закуска горячая из кабачка
Закуска из кальмаров
Закуска из маринованных овощей
— из белокочанной ранней капусты
— из малосольных огурцов
— из моркови
— из помидоров резаных
— из помидоров
— из лесных маринованных грибов
Закуски из отварных овощей
— с кетой
— с рыбой
Закуска из кабачков и фруктов
Закуска из молок и печенки красной рыбы
Закуска из свежих огурцов
Закуска из скумбрии
Закуска-коктейль из овощей с кальмаром и яйцом
Закуски из свеклы
— икра из свеклы
— свекла со свежими овощами
— свекла с сушеными боровиками
Запеканки
— из курицы и тыквы
— с кабачками
— из печени, мяса и овощей
— из телячьей печени и моркови
Икра из овощей
— из баклажанов
— из кабачков
Кальмары в маринаде
Закуски из красной рыбы
— карпаччо
— строганина
— тартар
Котлеты
— из овощей
— паровые из курицы
Мясо для нарезки
— ветчина из курицы 1
— ветчина из курицы 2
— ветчина домашняя
— ветчина из свиной рульки
— грудка куриная фаршированная
— грудка куриная сыровяленая
— колбаса паштетная
— колбаса сыровяленая
— колбаса праздничная
— корейка соленая
— паляндвица сыровяленая (рецепт белорусской кухни)
— телятина сыровяленая
Гарниры и соусы к мясу и рыбе
— гарнир из яблок
— соус из яблок
— джем из брусники
— капуста квашеная
— лук маринованный
— сливы, маринованные
— соус из помидоров и перцев
Паштет
— из печенки с грибами
— из куриных желудков
— из телячьей печенки
— из куриной печенки с ананасом и фисташками
Закуска из помидоров с нектаринами
Рулеты
— из рубленого цыпленка
— из курицы
— из кабачков и моркови
Рыба для нарезки
— cельдь соленая
— соус для рыбы
— скумбрия маринованная
Рулет из рыбы
Салака тушеная
Сельдь отварная
Креветки c творожным сыром
Форшмак из скумбрии
Закуска из скумбрии
Тартинки с авокадо
Тарталетки из рыбы
Холодец
Яйца фаршированные
Салаты
Наполнители для тарталеток
Из огурцов и печени трески
С рыбой, крабами и овощами
Из огурцов, отварного языка и икры из баклажанов
Салат из помидоров
Салат из помидоров, банана и киви
Паста зеленая для заправки салатов
Салат из огурцов, перца и яиц
Салат-коктейль с авокадо
Салат теплый
Салат из свеклы, манго и брусники
Салат из свеклы, груши и кураги
Салат слоеный, с красной рыбой
Салат из краснокочанной капусты
Салат из буженины и овощей
Салат из краснокочанной капусты с анчоусами
Салат из моркови и яблок
Рыба с овощным салатом
Салат теплый из свиного уха и капусты
Салат из куриного мяса
Тартар из соленой скумбрии
Овощи, запеченные
Салат в лаваше