электронная
от 420
печатная A5
от 468
12+
Хлеб

Хлеб

Подробное руководство по выведению закваски в домашних условиях, выпечка хлеба на закваске

Объем:
70 стр.
Текстовый блок:
бумага офсетная 80 г/м2, печать черно-белая
В магазинах:
Возрастное ограничение:
12+
Формат:
145×205 мм
Обложка:
мягкая
Крепление:
клей
ISBN:
978-5-4490-4677-2
электронная
от 420
печатная A5
от 468

О книге

ХЛЕБ — самая популярная в мире еда, а домашний хлеб на закваске, приготовленный «опарным» способом, — самый вкусный и полезный. Елена Прохорчук, кулинар-перфекционист и автор гастроблога LOVEKITCHEN.ME, научит всем тонкостям и секретам выпечки такого хлеба. Первая часть книги ХЛЕБ — это самый настоящий мастер-класс по выведению закваски в домашних условиях и выпечке своего первого хлеба. Все фото сделаны автором лично в процессе работы над книгой.

Отзывы

Над книгой работали:
Александра Эскина
Корректор
Елена Прохорчук
Фотограф
Елена Прохорчук
Дизайн обложки