электронная
от 400
12+
Адыгейская кухня

Адыгейская кухня

Традиции и современность

Объем:
162 стр.
Возрастное ограничение:
12+
ISBN:
978-5-4485-3035-7

О книге

Все знают и любят знаменитый адыгейский сыр! Но что можно приготовить из него кроме бутерброда? Это и многое другое о национальной кухне адыгов (черкесов) — в этой книге. Подробные рецепты, «вкусные» фотографии, статьи по истории и этнографии — всё это делает книгу не только полезной в плане домашней кулинарии, но также интересной и познавательной.

Отзывы

Автор

Джамирзе Руслан родился в 1963 г. в Адыгее, в городе Майкопе. Окончил филологический факультет, получил постдипломное образование по психологии. Работал учителем литературы, школьным психологом, преподавателем психологии в университете, а также главным редактором музыкальной радиостанции. Увлекается кулинарией, в том числе национальной, умеет и любит готовить.
Над книгой работали:
Евгений Денисюк
Фотограф